Southern Cross NZ hopkorrels 250 gram

Southern Cross ™ Gebruik tijdens het brouwen Dual purpose hop. Uitstekende etherische olieprofielen, laag Cohumulone en consistente alfazuurwaarden met aromakarakteristieken om citroenschil en dennennaalden te bevatten, ondersteund door zuivere, kruidige tonen. "Een hop met veel talenten" - deze variëteit (over het algemeen geselecteerd vanwege de consistentie ervan in reguliere Lagers), zal een zachte bitterheid geven met een subtiele harsachtige kwaliteit, die een delicate balans van citrus en specerijen levert wanneer toegevoegd aan het einde van de kook. vervangingen Geen land Nieuw Zeeland Kenmerken Lemon Peel, dennenaalden Alfazuur 11-14% Bètazuur 5-6,5% Cohumulone 25-28 Oliesamenstelling Myrceen: 31-59%, Humuleen: 13-28%, Farnesene: 5-8% Totale olie 1,2 ml / 100g Smaakintensiteit 7