Kegland BrewZilla 35L Gen 4 heat Exchanger Dish (warmtewisselaarsschotel)

Kegland BrewZilla 35L Gen 4 heat Exchanger Dish

(Warmtewisselaarschotel) is in een licht concave vorm gedrukt om te passen bij de kromming van de dubbele bodem van de ketel van de 35L BrewZilla Gen 4. Het bevat ook een langere oogbout met een vleugelmoer.
De volgorde van bout naar ring naar moer gaat als volgt. Oogbout, sluitring, dubbele bodem, sluitring, moer, HED en vervolgens vleugelmoer. Dit is zodat de oogbout niet volledig wordt verwijderd wanneer en als u de onderkant van de warmtewisselaarschotel schoonmaakt.

Wat doet het?
Dankzij de concave bodem en het centrale afvoergat zal het wort dat door de pomp wordt gerecirculeerd, door de moutleiding en vervolgens door de dubbele bodem van de ketel naar beneden gaan. Normaal gesproken volgt het wort dan het pad van de minste weerstand en maakt een b-lijn voor dat afvoergat.
Wat deze warmtewisselaarschotel doet, is het recirculerende wort naar de rand van de BrewZilla-basis dwingen en de elementen voor een langere periode passeren. Dit helpt vervolgens bij een snellere warmte-uitwisseling met het wort, waardoor je op een brouwdag die plekken kunt bereiken. temperaturen veel sneller.