Goldswaen Aroma 350 - 450 EBC

Gold Swaen©Aroma 350 - 450 EBC 25 KG GoldSwaen© Aroma vergroot het karakter en de zachtheid van het bier en het verbetert de creatie en het behoud van het schuim. Karamelmoutsoorten worden in verscheidene kleuren geproduceerd. Zij dragen in belangrijke mate bij tot de smaakvolheid of body, ze benadrukken het moutaroma, en ze behouden de volle smaak, de kleur en het schuim. Door de bijzondere productieprocedure heeft deze mout een donkerroodachtige tint en dat typische aroma dat de geur en smaak intenser en stabieler maakt. Geeft een rijk moutaroma en een rijke smaak aan amberbieren en aan donkere lagerbiersoorten. Vergeleken met andere traditionele gekleurde moutsoorten , beschikt GoldSwaen© Aroma over een hoger diastatisch vermogen en het geeft een zachte bitterheid af. U gebruikt het met andere woorden om uw bier te kruiden. RESULTATEN Geeft een vollere smaak, een zacht vleugje noten, karamel en vruchten. Verhoogde moutaroma, dieprode en verzadigde kleur.