Fuggles hopbloemen 125 gram

Fuggles hopbloemen 125 gram Alfapercentage van: 2.82% Een aromahop vernoemd naar zijn Engelse teler, Richard Fuggle in 1875. Deze hop wordt oorspronkelijk verbouwd in Kent en Sussex, maar tegenwoordig ook in Amerika en Slovenië. In Slovenië heeft de plant zich aangepast aan de locale omstandigheden en wordt daar ook wel Styrian Goldings genoemd. In Amerika werd Willamette ontwikkeld; een sterkere hopplant met een hogere opbrengst. Ook wordt deze hop wel door de thuisbrouwer gebruikt en is eventueel te gebruiken voor drooghoppen. Fuggles heeft een typisch Britse geur en smaak en kan heel goed alleen worden gebruikt, maar wordt vaak vermengd met East Kent Golding (doordrinkbaarheid van het bier is dan goed te noemen). Fuggles en aanverwante rassen worden over de hele wereld gebruikt en zijn bekend onder verschillende namen, zoals Styrian Goldings in Slovenië en Tettnanger in de Verenigde Staten. - Eigenschappen: Deze hop heeft een mild, prettig hoppig en kruidig karakter. - Alfazuren: Bandbreedte: 2.55 - 5,6% Momenteel wordt de hop geleverd met een alfapercentage van: 5.8- 6.49% - Deze hop wordt veel gebruikt bij: Ales Stouts - Bewaareigenschappen: 70 - 80% van de alpha zuren zijn nog aanwezig na 6 maanden, bij een temperetuur van 20 graden Celsius. - Alternatieven: Tettnanger Styrian Goldings Willamette Al onze hoppen worden geperst, vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.