East Kent Goldings UK hopkorrels 250 gram

East Kent Goldings is een Britse aromahop met een zeer fijn aroma en wordt terecht de koning van de Engelse hoppen genoemd. Wordt vaak gebruikt voor nahoppen maar kan door zijn hoger gehalte aan alfazuren ook als bitterhop gebruikt worden. Een All purpose hop. Andere benamingen: Kent Golding; Canterbury Golding; genoemd naar een stadje in het Engelse Kent. Er wordt wel gezegd, dat Canterbury Golding een andere hopsoort is dan East Kent Golding, maar scheikundig gezien en naar de brouwkwaliteiten gekeken, zijn ze hetzelfde. - Eigenschappen: Zacht, geurig en aangenaam. - Alfazuren: Bandbreedte: 4,5 - 6% Momenteel wordt de hop geleverd met een alfapercentage van: 4,5% - Deze hop wordt veel gebruikt bij: Engelse ales Belgische ales Fuller’s ESB Engelse Bitter IPA Lager - Bewaareigenschappen: 70 - 80% van de alfa zuren zijn nog aanwezig na 6 maanden, bij een temperatuur van 20 graden Celsius. - Alternatieven: Fuggles Willamette Styrian Golding Target Al onze hopkorrels worden vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.