Chinook USA hopkorrels 100 gram

Chinook is een Amerikaanse bitterhop, met een zeer hoog alfazuurgehalte en weinig aroma.

- Eigenschappen:
Als deze hop aan het eind van het brouwproces wordt toegevoegd, geeft het een licht kruidig tot rook achtig karakter aan het bier.

- Alfazuren:
Bandbreedte: 12 - 14%
Momenteel wordt de hop geleverd met een alfapercentage van: 10.5%

- Deze hop wordt veel gebruikt bij:
Amerikaanse Pale Ales
IPA
Porter
Lagers
Stout

- Bewaareigenschappen:
65 - 75% van de alfa zuren zijn nog aanwezig na 6 maanden, bij een temperatuur van 20 graden Celsius.

- Alternatieven:
Columbus
Northern Brewer
Target
Centennial

Al onze hopkorrels worden vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.