Brew Monk Mega Deal: Brew Monk B70 wifi & C80 conisch gistingsvat & Counterflow chiller & 22 liter spoelwaterverwarmer

Brew Monk Mega Deal: Brew Monk B70 wifi & C80 conisch gistingsvat & Counterflow chiller & spoelwaterverwarmer.

 Brew Monk™ B70 wifi brouwsysteem 

Dit volledig nieuwe Brew Monk™ brouwsysteem met wifi heeft alles wat je nodig hebt om thuis moeiteloos ambachtelijk bier van hoge kwaliteit te brouwen. Of je nu offline wilt brouwen of online met behulp van ons brouwplatform, met de Brew Monk™ zit je goed. Met zijn gebruiksvriendelijke interface en superieure afwerking is deze brouwketel nog jarenlang je betrouwbare brouwmaatje. Je kunt er altijd op rekenen! De nieuwe full colour display is gemakkelijk af te lezen en toont alle gegevens die je nodig hebt op een duidelijke en begrijpelijke manier.

Online brouwen

Met de nieuwe Brew Monk™ B70 krijg je toegang tot het online brouwplatform mybrewmonk.eu. Dat biedt je een brede waaier aan mogelijkheden om je brouwgegevens op te slaan en je brouwdag nog vlotter te laten verlopen.

Brewboard: Geeft je een perfect overzicht van je huidige brouwsessie. Hier vind je alle parameters van de sessie en de voortgang van je brouwdag. Je kunt aantekeningen maken tijdens het brouwen en je ketel op afstand bedienen.
Mijn recepten: Bewaar al je favoriete recepten: maak ze aan op het platform of importeer ze. Je recepten upload je vlot naar je brouwketel wanneer die is verbonden met wifi. Zo kunnen ze later worden gestart, zelfs op plaatsen waar geen wifi beschikbaar is.
Mijn brouwsels: Houd je vorige brouwsessies bij, maak aantekeningen en verbeter je recepten voor toekomstige sessies.
Mijn ketels: Geeft je een overzicht van je Brew Monk™-uitrusting. Hier vind je ook snel de meest recente gebruiksaanwijzing en andere technische gegevens van je Brew Monk™.
Blijf up-to-date: Sluit je Brew Monk™ aan op een wifinetwerk en krijg gratis software-updates zodra die beschikbaar zijn.
 

Offline brouwen

De gloednieuwe Brew Monk™ B70 heeft een zeer gebruiksvriendelijke, intuïtieve display waarop je elke brouwsessie vlot instelt. In een handomdraai kun je je brouwstappen instellen en de ketel opstarten.

Kenmerken

Capaciteit: 65 liter (totaal volume = 70 liter, minimale batchgrootte = 25 liter)
3000 W totaal vermogen, instelbaar in stappen van 100 W
Ideaal formaat: afmetingen brouwketel (H x B): 77,5 x 35,0 cm
Vernieuwd kleurenscherm met intuïtieve menu’s
Roestvrij staal AISI 304
Telescopisch verstelbare moutpijp en filterschijven:
Rvs moutpijp: tot 18 kg storting mout met telescopisch verstelbare rvs filterschijven en afneembare handgreep om te heffen
Moutpijp kan eenvoudig in 2 stappen worden opgetild dankzij de verbeterde steunpunten op 2 hoogtes; wat het risico op oxidatie tijdens het spoelen vermindert en daarnaast zeer ergonomisch is tijdens het tillen.
Verstevigde bodemplaat in de moutpijp voor extra veiligheid tijdens het maischen, filteren en spoelen
Geïntegreerde, transparante circulatiepijp met litergradering en kraantje; maakt het makkelijker om het volume in de ketel te controleren en het debiet te regelen
Ingebouwde magneetpomp; apart te bedienen
Robuuste bazookafilter met schroefdraad in rvs; makkelijk te installeren én te reinigen
Verwijderbare rvs bolkraan ½” met slangpilaar van 13 mm
Glazen deksel om maischproces te volgen
220 V, 50 Hz
Handleiding beschikbaar in 11 talen
3 jaar garantie

Waarom kiezen voor een Brew Monk™?

Brew Monk™ staat voor de hoogste kwaliteitsnormen en biedt een geruststellende garantie van 3 jaar
Ontwikkeld in België
Strenge kwaliteitscontrole in de fabriek door een Belgisch bedrijf
Reserveonderdelen en klantenservice beschikbaar via Brouwland
Vernieuwd kleurenscherm met intuïtieve menu’s en onlineplatform via wifi
Tip: graag de handleiding altijd bij de hand? Scan gewoon de QR-code op de achterkant van je Brew Monk™.

 Brew Monk™ C80 conisch gistingsvat 

Dit volledig nieuwe conische gistingsvat van Brew Monk™ heeft alles wat je nodig hebt om thuis moeiteloos ambachtelijk bier van hoge kwaliteit te vergisten. Wil je een zorgeloze maar kwalitatieve vergisting of wil je jezelf uitleven met accessoires om je vergistingsproces naar een hoger niveau te tillen, met het conische gistingsvat van Brew Monk™   zit je in beide gevallen goed.

Met het gebruiksvriendelijke ontwerp en de superieure afwerking is dit vergistingsvat nog jarenlang je betrouwbare brouwmaatje. Je kunt er altijd op rekenen! Met de 60° bodem en de eindeloze aansluitmogelijkheden haal je keer op keer het beste resultaat.

Kenmerken:

Capaciteit: totaal volume tot deksel: 80 liter
rvs AISI 304
rvs deksel met silicone dichting
2" tri-clamp aansluiting met afdekkap met mogelijkheid tot aansluiten van hop drop kit (afzonderlijk verkrijgbaar) 
4" tri-clamp opening met  verloopstuk naar 1.5" TC-afdekkap met gat voor waterslot (kan vervangen worden door deksel met koelspiraal: afzonderlijk verkrijgbaar) 
matte rvs uitvoering aan buitenzijde, naadloze mirror finish aan binnenzijde 
uitgerust met conische bodem: perfecte 60° hoek voor uitzakken van de gist 
4 verstelbare poten met verstevigde basisplaat voor optimale stabiliteit 
stevige dekselklemmen om je vergistingsvat hermetisch af te sluiten
1.5" TC thermowell inclusief digitale thermometer, batterijen inbegrepen
1.5" TC tapkraan met roterende hevelarm en 13 mm slangpilaar
totaal uitloop op conische bodem met 1.5" TC vlinderklepkraan
gist oogsten eenvoudiger dan ooit
laat tijdens je vergisting dode gistcellen en bezinksel weglopen voor betere klaring en smaak
eenvoudig leeg laten lopen tijdens het reinigen
volumemarkeringen aan de binnenkant
inclusief waterslot en speciaal ontworpen 1.5" TC-aansluiting met gat voor waterslot
Afmetingen (H x B): 1107 mm x 450 mm

 Brew Monk™ Counterflow Chiller tegenstroomkoeler 

De Brew Monk Counterflow Chiller koelt je wort in een mum van tijd!

Binnenin de tegenstroomkoeler stroomt je wort in de tegenovergestelde richting van het koelwater, waardoor je een optimale warmtewisseling bekomt. Dankzij die efficiënte warmteuitwisseling is je wort snel gekoeld en kan je het direct naar je gistingsvat leiden. Hierdoor verbruik je veel minder water en versnel je het koelproces. Door de snelle koeling is je wort eveneens minder lang blootgesteld aan bacteriën.

De tegenstroomkoeler is onderhoudsvriendelijk en roest niet. Je houdt hem makkelijk schoon door hem te spoelen met reinigingsmiddel. Je sluit de koeler eenvoudig aan dankzij de 13 mm slangtuiten voor het wort en de Gardena-tuinslangkoppelingen voor het koelwater. 

Koelt 20 l wort tot 20°C in 5 minuten
Materiaal: rvs AISI 304
Totale lengte: 9,5 m
13 mm slangtuiten voor wort
Gardena-snelkoppelingen voor koelwater
Snelle koeling: minder water nodig, vermindert risico op infecties
Duidelijke handleiding
 

 Brew Monk™ spoelwaterverwarmer 

De spoelwaterverwarmer verwarmt maar liefst 22 liter spoelwater in één keer, zodat je altijd voldoende warm water hebt om het graanbed te spoelen na het maischen van je bier in spe. 

Het voordeel van een spoelwaterverwarmer? 
De juiste hoeveelheid spoelwater én de juiste temperatuur zijn een must voor een geslaagd brouwproces. Na het maischen bevatten de granen nog veel restsuikers. Als je deze suikers correct uitspoelt, verhoog jij jouw brouwrendement aanzienlijk.

Waarom deze spoelwaterverwarmer kopen?
De Brew Monk “sparge water heater” is gemaakt uit roestvrij staal. De ketel haalt zeer snel de gewenste temperatuur, dankzij het verwarmingselement van 2500 watt. Handig: de indicatielampjes op de zijkant van de ketel geven aan wanneer het water de gewenste temperatuur heeft bereikt. Eenvoudig koppelen met een pomp kan dankzij de 1/2“ rvs bolkraan met slangtuit 13mm.

Technische specificaties:

Capaciteit: 22 liter
Materiaal: ketel, kraan en handvaten uit rvs, deksel uit gehard glas
Vermogen: 2,5 kW
EU-stekker
Indicatielampjes
Temperatuurcontrole; instelbaar van 30 tot 110 °C
Warmhoudfunctie
3 jaar garantie