Angel biergist gedroogd CS31 500 gram

Angel CS31 is een uitstekende gist voor bovengistende bierstijlen met een hoog alcoholpercentage. Energieke vergisting, hoge uitvergisting en gemiddelde uitvlokking. Toont rijkelijke esters en een fruitig aroma. Deze gist is var. diastaticus. bovengist ideale vergistingstemperatuur: 15-25°C vergistingsgraad: hoog alcoholtolerantie: 14% uitvlokking: hoog dosering: 50 tot 100 g/hl, verhoog de dosering tot 100 tot 300 g/hl bij bijzondere gistingsomstandigheden.